Per evitare la formazione di umidità nel contenitore del formaggio che si tiene al fresco, mettete all'interno una zolletta di zucchero. Essa assorbirà l'umidità e ne impedirà lo sviluppo.
Per tenere pulito il marmo servono acqua e sapone di Marsiglia, sciacquatura e lucidatura con un panno di lana. Le macchie gialle, che a volte si formano, sono da trattare con acido ossalico (lo si trova in drogheria) sciolto in acqua: 7-8 cucchiai da minestra in un litro di acqua. Si lascia asciugare il marmo e poi si lucida con un panno morbido.
Se avete del miele indurito, immergete il contenitore in acqua bollente. Il miele si può benissimo congelare.
Per inamidare ancor meglio i centrini, aggiungete all'acqua e amido un cucchiaio di alcol. Il risultato sarà favoloso.
Per far brillare le foglie delle vostre piante, strofinatele con un panno imbevuto di latte e birra.
Per evitare la formazione di grumi durante la preparazione della crema o della besciamella, girate il composto con un pezzo di patata infilato su una forchetta.
Nessun commento:
Posta un commento